Vacature

Manager Catering

Wil jij werken bij het leukste toeristische bedrijf van Amsterdam?

Ons Operations team is op zoek naar een enthousiaste en daadkrachtige:

 

Manager Catering

(fulltime)

De functie:

Dagelijks worden onze rondvaartboten omgeturnd tot varende restaurants. Onze gasten genieten hier van een diner of borrel én – uiteraard – van het prachtige uitzicht vanaf de Amsterdamse grachten. Als Manager Catering ben je verantwoordelijk voor al onze catervaarten en –producten en zorg je ervoor dat niets een ultieme gastbeleving in de weg staat. Om dit te bereiken schakel je met onze leveranciers en collega’s, stuur je onze Hosts aan en monitor je de kwaliteit. Daarnaast ga je aan de slag met procesoptimalisatie, bouw je aan een team en speel je in op kansen in de markt. Kortom, een veelzijdige functie waarin je verschil kunt maken!

 

Jouw werkzaamheden als Manager Catering:

• Je optimaliseert alle werkprocessen rondom onze catervaarten en schakelt hiervoor met diverse afdelingen zoals Planning en Sales;

• Je stelt afspraken op met diverse leveranciers en bewaakt deze afspraken;

• Je controleert de kwaliteit – volgens vastgestelde richtlijnen – van de catervaarten en de medewerkers;

• Je bewaakt werkprocessen, signaleert knelpunten en doet verbetervoorstellen;

• Je signaleert zaken die beter kunnen op het gebied van veiligheid en neemt hierin initiatief;

• Je bent verantwoordelijk voor het voorraadbeheer;

• Je stuurt Hosts en Caterark-medewerkers aan en begeleidt hen zodat ze de beste service verlenen aan onze gasten. Als hun leidinggevende ben je het directe aanspreekpunt en regel je voor hen HR-zaken.

 

Wie ben jij?

• Je hebt bewezen over leidinggevende capaciteiten te beschikken (minimaal 2 jaar ervaring);

• Je bent gastgericht en hebt werkervaring in de horeca of hospitality (minstens 3 jaar);

• Je beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden in het Nederlands en Engels;

• Je bent in staat beslissingen te nemen;

• Je hebt een servicegerichte en flexibele werkhouding en bent bereid in weekenden en op feestdagen te werken;

• Je deelt onze liefde voor de stad Amsterdam.

 

Waarom werken als Manager Catering bij Stromma?

We bieden je een afwisselende baan binnen een jong en enthousiast team. We zijn een groot en internationaal toeristisch bedrijf waar je veel kunt leren en waar ruimte is om te groeien. Je krijgt de kans om jezelf te ontplooien door middel van cursussen en training on the job. Daarnaast bieden we je natuurlijk goede arbeidsvoorwaarden, waaronder een marktconform salaris en aantrekkelijke bonusregeling. De werksfeer is informeel en er worden regelmatig gezellige borrels georganiseerd. Je werkt vanuit ons kantoor op een toplocatie in het centrum van Amsterdam met uitzicht op het Rijksmuseum.

 

Wie zijn wij?

Bij Stromma Nederland werken ruim 350 mensen die dagelijks hun liefde voor Amsterdam delen met onze gasten. Dit doen we door het aanbieden van rondvaarten door de Amsterdamse grachten, onze hop-on hop off bus & boot en tal van andere arrangementen. Daarnaast verkopen we tickets voor musea en attracties, organiseren we excursies en ontplooien we andere toeristische activiteiten, zoals één van de nieuwste hotspots in Amsterdam; de A’DAM LOOKOUT. We streven er altijd naar om onze gasten een memory for life mee te geven. Stromma Nederland maakt onderdeel uit van de Stromma Group. We zijn een internationaal toeristisch bedrijf dat actief is in Zweden, Denemarken, Noorwegen, Finland, Duitsland en Nederland.

 

Geïnteresseerd?

Ben jij de daadkrachtige, enthousiaste Manager Catering die we zoeken? Klik dan op de solliciteren button en solliciteer direct! Vragen? Bel met HR (020 217 05 49)

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld